Jag har blivit utvald att få testa Arlas mjukglass!

Det här känns så spännande, att få testa å "göra" egen mjukglass hemma. Wow - vem gillar inte mjukglass en varm sommardag eller kall om man hellre skulle föredra det. Har ett minne från när jag var liten och det var att åka till Mcdonalds och köpa mjukglass och pommes och sedan doppa dom saltade pommes frites i mjukglassen. Jag gillar det fortfarande men har inte givit mig själv den valmöjligheten dom få gånger jag äter på Mcdonalds.

(bild lånad från: http://www.mediabanken.se/WS/Arla/FoodService/v110/Image.aspx?opvno=xdaZh7sbZvigBv%2F57mi1dQ%3D%3D&itype=Jpg300p)

Jag lovar att skriva en uppdatering av hur denna var så fort jag testad denna

Queen B. Mrs Carter. Miss B, kärt barn har många namn

Underbara tjejkompisarna hade fixat biljetter till Beyonce som vi fick äran att se igår på Globen.
Hon är en fantastisk kvinna, så väldigt snygg, sjunger fantastiskt och hela hon strålar.

Det var en fin upplevelse önskar idag att jag tagit på mig andra skor - hade på mig mina nya ballerina som inte var så där jätte sköna - skulle tagit sneakers gympaskorna som jag först tänkt.

Är  mitt i skapandet av Åsa´s bröllopstårtor - hon har önskat 2 st fyrkantiga tårtor.
Tårta 1 ska vara med saltlakritsfyllning och hallon
Tårta 2 ska vara med chokladbotten och en fyllning av Hallon och vanilj

ta er en titt i helgen eller efter så kommer det finnas bilder att kika på

Ha en super fin dag

Fräsch lunch!

Var ute igår och åt tapas med fina Angela på Aqui Espania. Det var gott,  inte en 10 poängare men gott och väl en 7,5 á. Var lagom mätt efter våra 7 "små" rätter som vi tog in men så klart så dök efterrätts menyn upp å då kan jag inte motstå att beställa in en Creme Catalana, efter halva formen så var det proppfullt i magen ( och jag lite lätt illamående.) Men men vad gör man inte för lite god mat?

För att väga upp den enorma middagen från gårdagen så blev det en lättare sallad till lunch.

Vårsallad

Machesallad

Ruccolasallad

Gurka
Körsbärstomater
Röd paprika
Fetaost
Rökt skinka ( påminner lite om parmaskinka, samma rökiga smak med ändå inte vanlig rökt skinka)
Purjolök

Skölj allt noggrant och hacka det som behöver delas i mindre bitar, Blanda ihop allt i en skål och salta lite lätt över salladen - genom att salta lite lätt så tycker jag man inte behöver någon dressing som jag så gärna har annars

Ha en super dag och kika in snart igen då skapandet av fler blommor till helgens bröllopstårtor kommer kika fram snart

Mina första bröllopstårtor!!

Fick den fantastiska äran att baka  J&C´s´bröllopstårta. Temat var vitt, rosa, grönt och silver, önskan var blommor och initialer med vigseldatum.

Många blommor gjordes och mycket pill blev det men slutresultatet blev jag nöjd med.

I detta nu smids planerna på näst kommande helgs bröllopstårta

Ha en go dag!

Sugen på att testa ny mjukglass?

Jag har sedan ett par år varit med i en testpanelssida = Smartson. Nu ger dom er möjlighet att vara med å tävla om tycka till om en ny mjukglass. Gå in på länken nedan och skicka in ditt intresse - så håller jag tummarna för att ni går vidare.

http://s.smartson.se/testa-arla-mjukglass

Ha en fantastiskt fredag!

Arbetsintervju..nervös

.. Ska snart åka iväg på en arbetsintervju, är upprymd, över-peppad och lite nervös. Så väldigt onödigt - det kommer gå bra, om jag inte är rätt för jobbet så är jag inte rätt. Men håller tummarna och hoppas att ni gör detsamma.

Är även i full färd med att skapa fina blommor till den bröllopstårta som jag blivit tillfrågad att göra till helgen, många bollar i luften just nu.

ha en fortsatt fin dag så kommer det snart upp nya bilder.


Med kärlek

Smoothie -time

Dags igen för en super smarrig smoothie. Denna gång med syrligt Granny Smith äpple.

Grönt äpple & Mango Smoothie

1 Granny Smith Äpple
1/2 pkt frusen mango
Saften från 1/2 citron
1 puff med ingefära
6-8 isbitar
2-3 dl vatten

Kärna ur äpplet och dela ner äpplet i större bitar. Blanda i resten av ingredienserna och mixa ihop allt i mixern. Häll upp i festligt glas och njut!

Helgens SCHLAGERkväll i sann plockmatsanda

Kände redan på fredagen att jag var sugen på en massa olika goda matkombinationer. Kände dock ingen inspiration för att kombinera ihop dessa till en rätt utan ville ha allt! Hämtade upp karlsloken vid 4 - tiden och bjöd in honom på tankarna kring att äta en massa gottis på kvällen, han hakade på så då var det fastställt. Vi startade 1h  innan Mello började  - i god tid för att inte missa något av dom "hemskt bra" uppträdandena.

Vi gick runt i affären lite småsugna så blandningen blev salig. Allt från Oliver x2, Ölkorv x3, Brieost, Honungsmelon, fetaost, Chévreost, Parmaskinka, revbenssjäll, Ciabatta, kex x3

Mätt och glad blev resultatet som senare slutade i magont för att det inte gick att sluta småäta

Och det var helt klart rätt låt som vann - HEJA Danmark. Tycker dock att Robin och Sveriges bidrag fick på tok för låga poäng - den låter låg i mitt tyckte på topp 5!

Ha en super dag

Årets första svenska jordgubbar

Det var inte igår som jag åt svenska jordgubbar, men tur som man har råkade jag spatsera in på Konsum när dom hade ett tillfälligt erbjudande av årets första svenska Gubbar - var lite tveksam till att dom skulle smaka något men dom luktade fantastiskt och jag kunde inte riktigt motstå frestelsen och dom smakade bra oxå, inte så där sött som sensommargubbar kan göra men fortfarande goda.

Gubbarna serverades på Farmor Saidas Froozen Cheescake  - gudomlig skapelse (som jag fått äran av bästa vännen Ella att inneha receptet av)



Dags å köra på det sista nu innan bilen tar en hem på middag i föräldrahemmet

Den här måste ni bara smaka

Fick igår till en såå väldigt god Smoothie igår, det är nog den bästa som jag skapat hittills.

Mango & PassionsfruktSmoothie

1 pkt frusen mango

1 passionsfrukt

saften från 1/2 citron

3-4 dl vatten

toppad med lite Fun light flädersaft

1 puff av malen ingefära

Stoppa in allt i mixen och mixa slät - häll upp i trevliga glas och njut!!

Smarr

Cykling till jobbet

Har nu för 3é dagen irad cyklat till jobbet, alla bakverk och fikastunder börjar visa sig. Och att jag och karlsloken var i Barcelona i 5 dagar gjorde inte saken bättre, det blev en massa öl, bröd och sangria..inget som figuren uppskattade alls faktiskt. Men härligt var det. Cyklade förbi detta fina träd imorse och käne att jag behövde stanna och förgylla tidpunkten.

Morgonstund har guld i mun... eller vad är det nu man brukar säga?

Ha en fantastisk dag i solen

Kvällens snarr!

Ofta på kvällskvisten så kryper det där lilla sötsuget in och vill så gärna bli tillfredställt. Så igår tog jag tjuren vid hornen och gjorde mig en smooothie - den blev perfekt, lagom syrlig men ändå med lite söt eftersmak.

Äpple/ Hallon/ Passionsfrukts Smoothie

1 grönt äpple

1 passionsfrukt

1,5 dl frysta hallon

saften av 1/2 citron

2-3 dl vatten

5-6 st isbitar

Den gjorde definitivt susen, testa!

Loppisfynd = kärlek på hög nivå!

Var på loppis helgen innan jag och karlsloken drog till Barcelona. Gick förbi nedan skönhet det första jag gjorde när jag kom in på loppisområdet - det var kärlek vid första ögonkastet

Det är ett gammalt fönster som gjorts om till spegel - hade definitivt köpt fler om det funnits

Hoppas ni har en lika solig dag som jag har här hos mig, tyvärr så får den avnjutas från insidan av kontorsfönstren men jag har ju fönster i alla fall

( i soffan ligger även den fina fina filten som min mamma har virkat åt mig, så väldigt tacksam att ha en sådan kreativ mamma)

1 av 5 - Sommarsnask!

Om ni missat Magnums sommarkampanj så har dom kommit ut med 5 st olika smakkombinationer och jag har smakat 1 utav dessa. Kan varmt rekommendera denna om ni tycker om Créme Bruleé - smarrr!

Liten men naggande god!

Tårta + mösspartaj

Denna tårta var väldigt roligt att tillverka, den blev söt. Dock lyckades jag placera tårtan aningen snett på brickan men vad tusan d fungerar ändå. Liten spetskant med blommor och barnvänliga sniglar som är på utflykt

Tårtan agerade modell på mösspartyt som jag med systrar höll i, det blev lyckat och man blir helt såld på dessa fina kreationer. Lyckades få till 1 snabbt foto på mössorna.

( många stenar strategiskt utplacerade då vinden då och då bestämde sig för att hälsa på, vilket resulterade i ett par mösstornados)

Önskar er en dag med mycket sol och värme, jag vill inget hellre än att vara utomhus

Fredags fika på jobbet

Mm denna cheesecake var väldigt god men den är inte i världsklass av Farmor Saidas citroncheescake. Den slår allt jag någonsin smakat och det bästa är att receptet kommer från bästa vännen Elin.
Men den får vi prata mer om nästa gång den äts/lagas/avnjuts

Se och njut - Passionsfruktscheescake med aprikoser

Hoppas ni har en fin dag

Valborg firades med spontanmiddag

I tisdags firades det Valborg runt om i landet. Hade inga planer för kvällen alls men en av bästa vännerna styrde upp en spontanmiddag och det slutade med att vi var 11 personer som åt och drack mycket mycket goda hemgjorda hamburgare. ( kan inte låta bli att tänka på klippet med Steve Martin i filmen Rosa pantern som ska lära sig prata engelska - se och njut  http://www.youtube.com/watch?v=iUCDhvbQFmU)

Tänker fortfarande på vilken bra bjudmat det är, sätt ihop och mixa precis som du vill.

Lyckades såklart bara ta ett kort på dukningen och inte på själva hamburgarna vilket var synd. Men dom serverades med Cheddar ost, Fresco bröd (som jag tror Max`s restauranger har börjat sälja i vanliga matvaruaffärer). sallad, lök, dressing, bbq-sås, grönsaker, klyftpotatis och en mafiosa blandsallad. Jag säger tack och bock till Emma & Gurra som ordnar så fint för sina vänner

Ha en fantastisk dag. Håll utkik i helgen då ska det dekoreras tårta, hållas i mösspartaj och stå på loppis!!