Underbara Blåbär

Var ute i med 2 av mina 3 systrar och deras familjer i Årsta havsbad, fantastiskt fint. Vi gick på en liten promenad innan lunch och hittade en del blåbär. Har inte plockat blåbär sedan vi hade landet i Länna och det är säkert 25 år sedan. Och goda var dom med. Så det blev ett mellis med kvarg och blåbär

Kvarg med blåbär och vanilj

120 g kvarg

1 stor näve med blåbär

1 krm vanilj

1-2 msk vatten ( för att späda ut kvargen som är väldigt kompakt)